一般都知道,脂類物質主要分為兩大類.脂肪（主要是甘油三酯）是人體內含量最多的脂類,是體內的一種主要能量來源；另一類叫類脂,是生物膜的基本成分,約占體重的5%,除包括磷脂,糖脂外,還有很重要的一種叫膽固醇.　　膽固醇又稱膽甾醇.一種環戊烷多氫菲的衍生物.早在18世紀人們已從膽石中發現了膽固醇,1816年化學家本歇爾將這種具脂類性質的物質命名為膽固醇.膽固醇廣泛存在于動物體內,尤以腦及神經組織中最為豐富,在腎,脾,皮膚,肝和膽汁中含量也高.其溶解性與脂肪類似,不溶于水,易溶于乙醚,氯仿等溶劑.膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質,它不僅參與形成細胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料.　醫學界認為,為了降低膽固醇,也應該減少一些含高膽固醇食物的攝取,尤其是心,肝等動物內臟.蛋類每星期以不超過三四個為原則,尤其盡量少吃蛋黃,包括各種魚卵,蟹黃等不含膽固醇的食物　　日常飲食中其實有許多不含膽固醇的食物,包括硬殼果類,如杏仁,核桃；五谷類,蛋白,水果類果醬,果凍；此外,還有蔬菜類,花生,花生醬,植物性油脂及人造奶油,面筋,豆類與豆漿,豆腐等豆制品.尤其多吃水果,水果含果膠,也能降低膽固醇.　　近年來有不少報告顯示,攝取燕麥也能降低膽固醇.許多研究顯示,燕麥其實和豆類同樣有效,如果每天在低脂飲食中添加兩三杯燕麥片,其降低膽固醇的效果較僅采取健康飲食還好.　　其他有益于降低膽固醇的食物還有胡蘿卜及生蒜頭.過去有不少研究顯示,攝取大量的生蒜頭能減少有害的血脂肪.除了飲食外,規律運動及體重控制均有助于降低體內膽固醇

健康指導：你好，根據你提供的情況，一般失血過多以及血虛的人才建議攝入阿膠，建議平時飲食均衡營養就可以，平時飲食清淡為主，增加蔬菜和水果的攝入，平時每天水分也要攝入充足，保持良好的生活習慣很重要。

阿膠有補氣血的功效，熬制的阿膠含有糖分，糖尿病人不宜服用。總膽固醇高者可以服用阿膠，對身體沒有影響，不會引起膽固醇升高。

這個是可以服用阿膠的,阿膠不是含有脂肪的藥物,沒有問題.只有體內有濕邪的,不能吃阿膠,建議請當地的中醫師辨證施治.不能吃高脂肪飲食,適當增加運動量.

健康指導：阿膠是補血良藥，適合血虛的人，建議如果膽固醇高適量食用不過多一般也沒有問題的，它是補血藥中的佳品，主要功效是補血，止血，滋陰潤燥。適合于血虛導致的面色萎黃，經期延長，經量少，和閉經等婦科疾病都有一定療效