食用狗肉感染狂犬病的風險極低，但并非完全沒有可能。這取決于狗的來源、處理方式、烹飪程度、食用者口腔及消化道狀況等。 1. 狗的來源：如果狗本身未攜帶狂犬病毒，那么食用其肉感染的風險較小。但若是來源不明或為病犬，風險則會增加。 2. 處理方式：在處理狗肉的過程中，若未做好防護，接觸到狗的體液、血液等，可能會感染。 3. 烹飪程度：充分煮熟的狗肉能有效殺滅病毒，降低感染風險；未熟透則病毒可能存活。 4. 食用者口腔及消化道狀況：若口腔或消化道有破損、潰瘍等，病毒容易侵入。 5. 加工環境：衛生條件差的加工環境易導致交叉污染，增加感染幾率。 總體來說，正規渠道來源、經過嚴格處理和充分烹飪的狗肉，感染狂犬病的可能性微乎其微。但為了自身安全，應盡量避免食用來源不明的狗肉。

你好！狂犬病毒不是敏感病毒，紫外線、高溫、酒精都可以殺死它。所以吃狗肉染上狂犬病的，只有在下列情況下有可能：1、吃的是沒有經過檢疫的、帶有病毒的野狗；2、狗肉半生不熟；3、食客的胃或口腔黏膜有傷口，比如潰瘍，這樣就容易感染狂犬病毒。

您好：只要沒有狂犬病毒即可。