新鮮首烏食用需謹慎，其對掉頭發的作用有限。食用方法不當可能有害，掉頭發的原因眾多，首烏并非萬能藥。包括遺傳、內分泌失調、精神壓力、營養不良、疾病影響等。 1.遺傳：部分人由于遺傳因素，毛囊對雄激素敏感，易導致脫發。 2.內分泌失調：如甲狀腺功能異常、激素水平失衡等，可影響頭發正常生長周期。 3.精神壓力：長期精神緊張、焦慮、抑郁等，可能引發休止期脫發。 4.營養不良：缺乏蛋白質、維生素、礦物質等，頭發得不到足夠營養支持。 5.疾病影響：像脂溢性皮炎、斑禿等疾病，也會導致脫發。 6.首烏食用：新鮮首烏未經炮制可能有毒性，不建議自行食用。若要使用，應在醫生指導下，選擇炮制后的首烏，并嚴格控制用量。 總之，掉頭發的原因復雜，不能單純依賴首烏。應保持良好生活習慣，均衡飲食，減輕壓力。如有脫發問題，及時就醫，明確原因，對癥治療。