胰腺結石的癥狀多樣，包括腹痛、消化不良、消瘦、黃疸、糖尿病癥狀等。 1.腹痛：常為上腹部持續性疼痛，可放射至背部，疼痛程度較重。 2.消化不良：患者可能出現惡心、嘔吐、腹脹、食欲不振等，脂肪瀉較為常見。 3.消瘦：由于消化吸收功能障礙，營養攝入不足，導致體重明顯下降。 4.黃疸：結石壓迫膽管，膽汁排泄受阻，會出現皮膚、鞏膜黃染。 5.糖尿病癥狀：胰腺功能受損，胰島素分泌不足，可能出現多飲、多食、多尿等。 總之，胰腺結石的癥狀表現較為復雜，且可能因個體差異有所不同。一旦出現上述癥狀，應及時就醫，進行相關檢查，如腹部超聲、CT 等，以明確診斷，并采取相應的治療措施。

胰石癥的癥狀可分為早期和晚期兩種表現。1.早期癥狀（1）腹痛（2）消瘦、脂肪瀉、黃疸2.晚期癥狀：主要表現為胰腺進行性慢性損害所帶來的并發癥。

1、腹痛：是最常見的癥狀、輕重不等，主要因胰腺管阻塞以及胰腺纖維化的結果。經常表現為上腹脹痛，若為酒精性胰石癥，常表現為劇烈疼痛，并反復發作持續時間較長。病因不明者，劇痛較少，多為上腹隱痛、鈍痛。2、消瘦、脂肪瀉：系由于結石性慢性胰腺炎所致的胰腺外分泌功能減低所致。脂肪瀉的狀況當視胰腺受損的情況而有不同的表現。3、黃疸：約有1/4的病人可以出現黃疸。系因病人纖維化、堅硬的胰頭壓迫膽總管下端所致，黃疸可為持續性，也可為間歇性，以后者較為常見。

晚期癥狀：胰腺結石的晚期癥狀，主要表現為胰腺進行性慢性損害所帶來的并發癥。