膽固醇偏高與飲食密切相關。常吃動物內臟、咸鴨蛋、海鮮等食物可能會引起膽固醇升高。此外，不良飲食習慣、遺傳因素、肥胖、缺乏運動、某些疾病等也會影響膽固醇水平。 1. 飲食因素：動物內臟富含膽固醇，如豬肝、豬心等。咸鴨蛋蛋黃膽固醇含量較高。部分海鮮，如蝦、蟹等，過量食用也可能影響膽固醇。 2. 不良飲食習慣：長期高油高脂飲食，如經常吃油炸食品、肥肉等，會增加膽固醇攝入。 3. 遺傳因素：有些人天生對膽固醇代謝能力較弱，容易出現膽固醇偏高。 4. 肥胖：體重超標，體內脂肪過多，會影響膽固醇代謝。 5. 缺乏運動：身體活動少，能量消耗低，不利于膽固醇的消耗和代謝。 6. 疾病因素：患有糖尿病、甲狀腺功能減退等疾病，可能影響膽固醇的代謝和調節。 總之，膽固醇偏高可能由多種因素引起。要控制膽固醇水平，需養成良好的飲食習慣，適量運動，控制體重，如有必要，及時就醫治療相關疾病。

你好，鴨蛋黃河海鮮都含有很高的膽固醇，會引起膽固醇高。膽固醇高的患者平時需要清淡飲食，不能吃蛋黃和動物肝臟，盡量素食并且要適當鍛煉。

你好：膽固醇高的是有動物內臟，和蛋黃等食物的，飲食需要調整的，多吃清淡一點的食物的膽固醇高要是經過飲食調整還是無效，藥物是可以選擇辛伐他汀類的藥物治療的，是可以選擇辛伐他汀等治療的。