膽結石患者飲食有何宜忌？
2025-01-08 13:36
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姑姑最近查出患有膽結石，一直在醫院接受治療，醫生說病人飲食要注意，有些東西是不能吃的，有些是能吃的對病情還好的，所以想了解一下這個情況。
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回答1
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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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膽結石患者的飲食需要特別注意，包括控制脂肪攝入、避免高膽固醇食物、選擇合適的蛋白質來源、多吃蔬菜水果、規律進餐等。 1.控制脂肪攝入：減少油炸食品、肥肉等高脂肪食物的攝取，因為高脂肪飲食會刺激膽囊收縮，可能引發膽絞痛。 2.避免高膽固醇食物：如動物內臟、蛋黃、蟹黃等，以免加重膽結石病情。 3.選擇合適的蛋白質來源：優先選擇瘦肉、魚類、豆類等優質蛋白。 4.多吃蔬菜水果：富含維生素和膳食纖維，有助于促進消化。 5.規律進餐：定時定量，避免暴飲暴食，防止膽汁淤積。 6.限制糖分攝入：過多的糖分會轉化為脂肪，增加膽囊負擔。 7.避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精等，以免引起膽囊收縮。 總之，膽結石患者遵循上述飲食原則，有助于控制病情，促進身體恢復。但飲食調整只是治療的一部分，還需配合醫生的治療方案，定期復查。
2025-01-09 08:28
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