大腿粉碎性骨折手術前，飲食應注重營養均衡、易消化、富含蛋白質、維生素和礦物質等，包括優質蛋白食物、新鮮蔬果、富含鈣的食物、富含膳食纖維的食物、清淡湯類等。 1.優質蛋白食物：如魚肉、雞肉、瘦肉等，能提供身體修復所需的氨基酸，促進傷口愈合和組織恢復。 2.新鮮蔬果：像菠菜、橙子、香蕉等，富含維生素 C、維生素 E 和礦物質，增強免疫力，有助于身體應對手術創傷。 3.富含鈣的食物：例如牛奶、豆制品、蝦皮等，有助于骨骼的修復和重建。 4.富含膳食纖維的食物：如燕麥、紅薯等，可促進腸道蠕動，預防便秘。 5.清淡湯類：如蔬菜湯、魚湯等，既能提供營養，又容易消化吸收。 總之，大腿粉碎性骨折手術前的飲食安排要合理，為手術做好充分的營養準備，促進術后的康復。但需注意，飲食調整應根據個人的身體狀況和醫生的建議進行。

你好，手術前后幾天盡量多吃流食，這樣利于通便消化。